日本大米短缺和涨价问题日益严重，5公斤装大米均价较去年同期近乎翻倍。米价飙升加大民众生活成本压力，推动日本4月核心通胀指标升至3.5%。背后原因包括酷暑天气导致的稻米收成受损、疫情后餐饮需求回升以及政府保护稻米产业的国策。...

日本大米价格持续攀升并连创新高，政府多次释放储备米仍难化解“米荒”难题。大米价格上涨成为民生焦点，引发政治动荡。成因复杂多元，根本原因在于不合理农业体制。政府需构建全新机制确保大米供应长期稳定。...

由于关税壁垒和历史因素，日本鲜少从韩国进口大米。然而，随着日本米价不断飙升，韩国企业迎来了向日本出口大米的机会。据报道，日本4月首次进口了韩国大米，首批2吨大米已售罄，另有20吨预计下周运抵。...

近期，美国禽流感疫情导致鸡蛋短缺问题恶化，糕点师开发出不含鸡蛋的蛋糕食谱应对。同时，日本米价飙升，政府紧急投放储备米以抑制价格。文章综合了多家新闻来源，关注美日食品供应链紧张局势。...