鼎泰丰关闭华北地区14家门店后，原址换上刘家宴招牌继续经营，装修风格、菜品口味相似，服务费依旧高昂。在当前消费疲软、高端餐饮普遍面临压力的情况下，刘家宴能否凭借换壳打好翻身仗？...