AI导读：

章丘铁锅因《舌尖上的中国（第三季）》一夜爆红，但随后假货泛滥，打假之路漫长而艰难。这不仅是对消费者的欺骗，更是对章丘铁锅这个品牌甚至是这门非遗技艺的慢性扼杀。

从2018年《舌尖上的中国（第三季）》播出后一夜爆红，到如今假货泛滥、真品难寻，章丘铁锅的背后，是一场持续数年的打假拉锯战。这场关乎一项非遗技艺存续的打假之路，不知还要走多久。