AI导读：

即时零售渠道近年来快速崛起，预计2024-2026年CAGR超20%。啤酒行业与即时零售渠道适配度高，尽管渗透率低但增速迅猛。品牌商和平台正加大布局，推出更适合该渠道的产品，助力行业变革。

6月10日，方正证券发布啤酒行业深度报告，聚焦即时零售渠道的发展及其对啤酒行业的影响。即时零售渠道近年来快速崛起，预计2024-2026年CAGR超20%，2024年规模约7800亿元，2026年有望突破1.2万亿。主要供给模式分为平台模式和自营模式，平台模式以美团闪购、京东到家等为代表，自营模式则以山姆、盒马等为代表。

2025年，头部互联网公司布局更为激进，闪购业务升级为独立品牌，加大投入，预计行业发展短期提速。未来，供给端将呈现两大趋势：一是实体零售门店及品牌商加大即时零售渠道投入，二是北方及下沉市场供给提升。

具体到啤酒品类，啤酒与即时零售渠道适配度高，满足高即时性、低便携性等特征。尽管即时零售渠道在啤酒行业的渗透率仍较低，但整体增速迅猛。品牌商和经销商正加大布局，美团等平台也积极推动。头部自营酒水即时零售品牌如歪马送酒、酒小二表现突出，2024年GMV合计达42亿元。

在即时零售渠道，高端产品、短保鲜啤、精酿啤酒占比更高，有助于品牌推广高端单品。平台模式下，区域优势品牌仍为热销品牌，但自有品牌和特色大单品也能突破区域限制。自营模式下，自有精酿品牌表现各异，但区域内传统渠道强势单品在即时零售平台上亦有较好表现，产品结构更加多元化。

即时零售渠道的发展对行业格局形成一定影响，但幅度有限。当前渠道渗透率较低，传统渠道强势单品在即时零售平台上仍有较好表现。品牌方正积极加强即时零售渠道布局，推出更适合该渠道的产品，助力短保类及高端差异化产品铺货，提升品牌认知。

（文章来源：财中社）