AI导读：

工业和信息化部等七部门联合发布《食品工业数字化转型实施方案》，提出至2027年重点企业经营管理数字化普及率达80%，规模以上企业关键工序数控化率、数字化研发设计工具普及率均达75%，并明确了智能工厂、数字化园区等目标。

人民财讯6月10日电，工业和信息化部等七部门联合发布了《食品工业数字化转型实施方案》。该方案提出，至2027年，我国食品工业重点企业的经营管理数字化普及率将达到80%，规模以上企业的关键工序数控化率和数字化研发设计工具普及率均将迈上75%的新台阶。智慧设计、数字研发、柔性制造以及供应链协同等关键环节的集成创新与融合应用能力将实现大幅提升。方案还明确了未来目标：培育超过10家智能工厂，建设5个以上高标准数字化园区，并打造上百个数字化转型的典型应用场景，同时梯次推进上千个数字化示范（试点）项目。此外，将构建涵盖基础通用、场景应用、技术装备等领域的标准规范体系，以基本满足食品工业数字化转型的需求。在此过程中，还将涌现一批高水平的食品工业数字化转型服务商，为行业提供一系列先进且适用的数字化解决方案。

（关键词：食品工业，数字化转型，智能工厂，数字化园区）（文章来源：人民财讯）