5月份，食品领域谣言频发，包括“辐照食品不能吃”、“多吃蓝莓能让人变白”、“鱼刺卡喉时可以喝醋解决”等，经专家解析均为谣言。下面来看看5月这些食品谣言的真相。

1、辐照食品无辐射，可放心食用

谣言：辐照食品近年来流行，但不少人认为其含有辐射不能吃。

真相：根据国家标准GB18524-2016，食品辐照是安全的，辐射强度被严格控制，不会对人体健康造成影响。

2、多吃蓝莓无法让人变白，无科学依据

谣言：近期蓝莓上市，网络传言多吃蓝莓能让人变白。

真相：人的肤色主要由基因、黑色素代谢等因素决定，蓝莓中的花青素和维生素C无法直接抑制皮肤中黑色素的生成。

3、鱼刺卡喉喝醋、吞饭并不能解决问题

谣言：民间流传用喝醋、吞咽米饭等方法解决鱼刺卡喉。

真相：喝醋软化鱼刺效果甚微，吞咽食物反而可能把鱼刺推得更深，造成感染或窒息等严重后果。吃鱼卡刺应尽快就医。

4、长期服用通便茶易导致结肠黑变病

谣言：网络传言便秘时可以喝通便茶缓解。

真相：市面上的通便茶通常含蒽醌类化合物，长期使用会加重便秘，导致结肠黑变病，甚至引发癌变。

5、连体樱桃非激素所致，可放心食用

谣言：国产樱桃批量上市，有网友认为连体樱桃是打了激素的。

真相：连体樱桃可能是授粉不均、温度骤变等原因所致，农业种植中使用的植物生长调节剂规范内剂量对人体安全。

（文章来源：新京报）