中新网云南临沧6月2日电 (贺海俊)近年来，沪滇协作项目在推动云南省乡村振兴和产业发展上取得了显著成果。其中，澳洲淡水龙虾养殖项目作为沪滇协作的一项重要内容，在临沧市耿马傣族佤族自治县成功落地，为当地经济发展注入了强劲动能。这一项目不仅促进了当地乡村振兴，还带动了相关产业链的发展。

　　工作人员正在对单只澳洲淡水龙虾进行称重。贺海俊摄

　　耿马县凭借丰富的淡水资源和优越的气候条件，近年来成功探索出了澳洲淡水龙虾的生态养殖模式。这种龙虾原产于澳大利亚，肉质嫩滑、鲜美可口、营养价值极高。

　　位于耿马县的一处澳洲淡水龙虾养殖示范基地，养殖面积达到了20亩。经过三年的规范养殖和科学管理，该基地成功攻克了养殖难题，实现了丰收。这一成功不仅得益于科学的养殖技术，更离不开沪滇协作项目的支持。

　　“在养殖过程中，我们非常注重水体的培育，并定期为龙虾补充营养，如投喂胡萝卜、南瓜等，以确保龙虾的健康成长。”该基地负责人申海君介绍，这种精细化管理方式使得养殖出的澳洲淡水龙虾肉质饱满、口感上佳，深受消费者喜爱。

　　耿马县的澳洲淡水龙虾养殖不仅局限于单一的养殖模式，而是积极探索稻田养殖的新路径。这种稻虾混养模式既有利于规模化养殖，又不与粮食争地，实现了生态和经济的双重效益。目前，该基地已经通过“公司+养殖户”模式，带动多户农户参与养殖，形成了完整的产业链。

　　工作人员正在展示澳洲淡水龙虾。贺海俊摄

　　据悉，该基地2024年销售的澳洲淡水龙虾达到了1.6吨，产值超过40万元。目前，项目服务带动稻虾混养面积已经达到了150余亩。这一产业的蓬勃发展不仅为当地农户带来了可观的经济收益，更为乡村振兴注入了新的活力。

　　随着耿马县澳洲淡水龙虾养殖业的快速发展，消费市场也迎来了新的机遇。当地积极打通销售渠道，进一步提升耿马澳洲淡水龙虾的知名度和美誉度。消费者不仅可以品尝到鲜美的龙虾大餐，还可以通过购买龙虾酱、龙虾干等相关产品，享受更多的消费乐趣。

　　在消费赋能的推动下，耿马县澳洲淡水龙虾产业正逐步走向规模化、品牌化。当地政府也加大了对龙虾产业的扶持力度，通过政策引导、沪滇协作资金扶持等方式，推动龙虾产业持续健康发展。下一步，耿马县将继续深化生态种养模式，拓展消费市场，打造具有影响力的龙虾品牌，为乡村振兴和经济发展贡献更多力量。

（文章来源：中国新闻网）