娃哈哈纯净水产品委托今麦郎代工的话题近日冲上热搜。有网友发视频称，买到的娃哈哈纯净水是今麦郎代工生产，这一消息迅速引发广泛关注。代工模式即委托生产（OEM）在食品行业已是成熟生态，但此次娃哈哈找竞品今麦郎代工，却引爆话题。

娃哈哈集团已终止与今麦郎的代工合作。早在2024年7月，就有网友发布过类似内容，晒出购买的娃哈哈饮用纯净水产品，包装纸箱标示的受委托方中有今麦郎饮品相关公司。2025年5月15日，娃哈哈集团发布声明称，因个别纯净水产品未通过出厂抽样检测，自2025年4月起已终止与相关代工方的合作。

娃哈哈集团强调，目前市场上在售的娃哈哈纯净水均符合国家质量标准及集团产品质量管理标准，未来将坚持自有生产模式。同时，电商平台娃哈哈旗舰店客服回应称，所售娃哈哈饮用纯净水为官方生产发出。

娃哈哈集团发布的《关于娃哈哈纯净水委托代工相关情况的声明》。微博截图。

娃哈哈集团创始人宗庆后于20世纪90年代进军包装饮用水市场，1996年推出娃哈哈纯净水系列。今麦郎集团始建于1994年，产品涵盖方便食品、饮品、面粉等板块，今麦郎饮品成立于2006年，旗下产品逐步在市场中获得一席之地。

代工模式在饮料行业并不稀奇，能减少企业自建工厂的资本开支，轻资产运营更灵活，同时能快速占领市场。但娃哈哈找竞品代工引发了争议，网友质疑代工是否降质。香颂资本董事沈萌分析认为，代工是一种中性的业务模式，娃哈哈选择其他饮用水品牌代工，但缺少足够的市场信息解释，所以引起猜测。

去年娃哈哈一度出现销量暴涨阶段，彼时自身产能跟不上，自建工厂来不及，与今麦郎合作也是双赢。对于娃哈哈而言，代工只是过渡。娃哈哈已启动应对措施，委托代工厂生产的同时，进行自有设备改造、投资新建工厂，现阶段公司产能会随着新产线的投产稳定供应。

代工模式符合行业轻资产的发展态势，但部分消费者仍对代工保留看法，担心质量管控不严。娃哈哈也提到，今麦郎代工期间，发现个别纯净水产品未通过出厂抽样检测。截至发稿，今麦郎方面暂无公开回应。

代工模式也会影响企业毛利率。国金证券发布的研报分析，龙头企业会自建生产基地，有助于通过全国化建厂摊薄运费，但采取“自建厂+代工厂”模式，虽降低运输成本，但合作伙伴生产服务费对毛利率影响较大。

娃哈哈找今麦郎代工的争议，折射出快消行业在产能协同与品牌信任间的平衡难题。代工模式能缓解产能压力，但长期则需企业通过透明化沟通与技术创新，弥合消费者认知与工业逻辑的鸿沟。代工产品的安全性需要有足够保障，这是维系品牌情感价值的根基。

（文章来源：新京报 记者：秦胜南）