AI导读：

5月12日，国内荔枝市场经历剧烈波动，主产区批发价暴跌约40%。广东、广西、海南三大主产区荔枝总产量预计超212万吨，同比激增37.5%。早熟品种“妃子笑”与中晚熟荔枝集中上市，市场短期供应过剩，价格下行压力将持续至6月中旬。

5月12日，国内荔枝市场经历剧烈波动，主产区批发价暴跌约40%，较上月同期大幅下滑。在杭州通运街某水果店，海南桂花香荔枝零售价从70元/斤跌至48元/斤，宁波果品批发市场的“妃子笑”批发价也从120元/公斤降至70元/公斤，日销量攀升至300余箱。预计5月底6月初，广东荔枝将大批上市，批发价有望跌至每公斤15元左右。

此次价格雪崩背后，反映了荔枝产业供需关系、物流体系与市场竞争的深度变革。宁波果品批发市场工作人员指出，去年荔枝高价刺激种植扩张，今年广东迎来十年一遇的丰收大年，单株挂果量增加30%以上。

广东、广西、海南三大主产区同步迎来“超级大年”，总产量预计超212万吨，同比激增37.5%。气候条件成为关键因素，去年冬季低温少雨，广东荔枝成花率超80%，优质品种挂果率创历史新高。粤西、粤东、珠三角及广州片区荔枝预计总产量分别为99万吨、99万吨、14万吨和11万吨。

早熟品种“妃子笑”与中晚熟荔枝集中上市，市场短期供应过剩。海南荔枝初期依赖空运，5月中旬后陆运替代空运，成本降低30%-50%，冷链损耗率降至10%，48小时直达全国，进一步加剧价格下跌。广州江南市场监测显示，桂花香荔枝周销量环比下降40%，库存积压迫使商户特价清仓。

尽管海南荔枝通过空运进入欧美高端市场，零售价高达40-45欧元/公斤，但首批出口量仅7吨，难以缓解国内过剩压力。海口火山荔枝月启动仪式现场签约产销订单量1.338万吨，预售金额2.2亿元，但占全国总产量比例不足1%。

5月底，广东荔枝主产区茂名和东莞的妃子笑、桂味等大宗品种将集中上市，市场供应将进一步增加。业内预测，妃子笑批发价可能跌至15元/公斤，零售价进入“10元3斤”区间。叠加后续运输成本下降，荔枝价格下行压力将持续至6月中旬。

农业农村部专家建议，荔枝产业需从“靠天吃饭”转向“靠科技吃饭”，从“规模扩张”转向“质量提升”。在消费升级与全球化竞争下，通过品种改良、冷链创新与市场多元化，才能破解“丰产不丰收”困局，让果农真正受益。

（文章来源：界面新闻）