AI导读：

市场监管总局印发通知，部署5月至12月全国开展整治制售假劣肉制品专项行动，着力解决肉制品制假售假等突出问题，保障人民群众身体健康。此次行动明确了五个方面的排查整治重点和举措，全面打击违法行为。

记者今天了解到，市场监管总局印发通知，部署各地市场监管部门于5月至12月在全国开展整治制售假劣肉制品专项行动，着力解决肉制品制假售假等人民群众反映强烈的突出问题，切实维护人民群众身体健康。此举旨在净化肉制品市场，保障食品安全。

此次专项行动明确了五个方面的排查整治重点和举措，全面打击肉制品行业的违法行为。

一是重点排查整治生产企业、小作坊采购、使用来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的原料肉，以其他畜禽肉生产假冒牛（羊、驴）肉制品，超范围超限量使用食品添加剂，非法添加非食用物质，以及食品配料表标识与生产实际投料不符等问题，确保肉制品来源合法、质量可靠。

二是重点排查整治城乡接合部、景区周边、大集庙会等重点区域的销售主体，以及烧烤店、火锅店等餐饮服务主体，以低价肉制品冒充高价肉制品、以预制调理肉制品冒充“原切肉”“鲜切肉”等欺诈行为，维护消费者合法权益。

三是重点排查整治网络食品交易第三方平台对平台内肉制品经营行为、经营者发布的肉制品标识信息检查监控制度执行不到位的问题，确保销售页面刊载的信息与实际销售肉制品的标签信息相符。

四是聚焦用户多、销量大的平台，紧盯“大V”“网红”带货的肉制品，加大抽检监测排查力度，保障网络销售的肉制品质量。

五是深挖细查制售假劣肉制品违法违规线索，实施全链条打击，依法严惩重处相关违法违规行为，严格落实“处罚到人”，形成有力震慑。

市场监管总局鼓励社会各界、新闻媒体加强社会监督和舆论监督，鼓励广大消费者通过全国12315平台、12315热线向市场监管部门反映制售假劣肉制品问题线索，共同维护肉制品市场秩序。

（文章来源：央视新闻）