日本大米价格仍在持续攀升。

　　据央视新闻报道，日本农林水产省14日公布的数据显示，今年3月31日至4月6日的一周，日本全国超市销售的5公斤大米平均价格为4214日元（约合200元人民币），创下有统计以来的新高，已连续14周上涨。这一趋势引发了广泛关注。

　　14日，日本农林水产省召集大米批发商、零售商等相关方举行会议，商讨促进大米流通的措施。农林水产大臣江藤拓在会上表示，当前日本米价处于“极其异常”状态，并呼吁相关方采取行动降低米价。

　　为了应对米价上涨，日本政府已在3月中旬首次拍卖储备大米，以增加市场供给并缓解米价上涨趋势。然而，目前来看，这一措施收效甚微。在最新民调中，81.3%的受访者认为政府投放储备米的举措“太慢”或“相对较慢”。

　　继续拍卖储备大米以应对涨价

　　日本米价上涨始于去年年中。受极端高温导致大米歉收等因素影响，日本大米价格持续上涨。去年8月，气象部门发布日本东部太平洋南海海槽大地震可能增高的警示，引发民众囤积大米，一度出现“米荒”。虽然去年秋天的新米已上市，但仍无法遏制米价上涨的势头。

　　为了稳定供应，日本政府于2025年2月中旬宣布将从政府储备中释放21万吨大米，这是日本首次专门为稳定供应而发放储备大米。然而，尽管已拍卖了两批储备大米，但米价上涨的趋势仍未得到根本遏制。为此，日本首相石破茂要求向市场投放更多政府储备米以平抑米价。农林水产大臣江藤拓宣布，日本政府将于本月晚些时候拍卖第三批储备米，数量为10万吨，并计划在7月前每月都向市场投放储备米。

　　面对不断上涨的米价，一些在日本生活的华人表示，越来越多的日本朋友选择前往韩国购买大米。由于韩国超市一袋5公斤装大米价格仅为日本的一半左右，因此吸引了不少访韩的日本游客关注。

　　为何无法有效抑制价格上涨？

　　有日媒计算，根据2024年日本大米消耗量约700万吨的基础进行粗略计算，从今年3月到7月日本政府总计投放的31万吨储备大米，仅为日本民众半个月的消耗量，对调控物价的作用有限。

　　农林水产省前官员、佳能全球战略研究所研究主任山下和仁表示，当前对大米短缺和米价飙升存在多个误区。他指出，由于农林水产省拒绝承认大米短缺，因此一直拒绝释放储备大米。实际上，私人库存已在去年夏天告急。此外，社会上存在的囤积行为也导致新米上市后没有完全投入市场，从而减少了供应。

　　日本宇都宫大学助理教授、大米流通流域专家小川雅之也认同这一点。他表示，在预期价格会进一步上涨的情况下，市场上确实存在囤积行为。如果“囤米”情况得不到控制，大米可能会成为金融投机的目标。为此，日本农林水产省表示将逐步开始检查小企业的库存，打击囤积行为。

　　山下和仁认为，米价难以下降的最关键原因是日本政府多年来坚持的“减返政策”。这一政策导致大米产量逐年减少，一旦出现需求量增加的情况，就会出现短缺现象。他建议日本政府废除在大米产量方面的调控政策，增加稻米产量或引进高产品种，以确保粮食安全。

　　日本茨城大学助理教授西川邦夫表示，增加供应会在短期内助力价格下降，但需要警惕的是中长期效果可能会被削弱。一旦储备大米释放导致市场上大米价格走低，又会导致供给收紧，从而继续推高价格。

（文章来源：第一财经）

关键词：日本大米价格、储备大米、米价上涨、农林水产省