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2025（春季）中国食品行业趋势发布会在第112届全国糖酒商品交易会期间举办，发布了我国食品行业最新运行趋势、数据报告、投资报告等成果，并致敬中国食品工业发展70年品牌。

　　新京报讯（记者王子扬）3月27日，新京报记者获悉，由中国食品工业协会、全国糖酒商品交易会组委会携手举办的2025（春季）中国食品行业趋势发布会在第112届全国糖酒商品交易会（简称“春糖会”）期间盛大召开。作为春糖会的重头戏，发布会权威发布了我国食品行业最新运行趋势、数据报告、投资风向、招商政策、创新产品及前沿技术，全面展示了食品行业的最新成果。

　　会上，中国食品工业协会副秘书长张京玉重磅发布了《2024中国食品产业运行趋势报告》。数据显示，2024年，我国规模以上食品工业资产占比达全部规模以上工业的4.7%，实现了收入占比6.6%、利润占比8.7%的亮眼成绩，为推动工业经济高质量发展注入了强劲动力。展望2025年，食品工业经济增长面临的外部环境依然复杂多变，但内部有效需求正逐步回升。作为消费的基础和重要组成部分，食品消费迎来新机遇。从供给端看，需提供更安全、更丰富的食品，以满足不同消费者的多元化需求；从需求端看，推动中低收入群体增收减负，将有效释放食品消费潜力；同时，还需积极扩展消费场景，如结合文旅项目、夜色经济等，打造全新的食品消费模式，激发市场活力。

　　发布会现场高潮迭起，第十三届全国人大农业与农村委员会副主任、中国供销合作经济学会会长李春生，以及中国工程院院士、江南大学教授、博士生导师金征宇，共同揭晓了“致敬食品工业发展70年——大国食匠”获奖名单，包括陈泽民、丹志民、万隆、孙孟全、郑思敏、张铁山、罗建纯、杨君敏、曹永梅、刘兆辉在内的十位杰出人士荣获殊荣。此外，伊利、蒙牛、飞鹤、双汇、福临门、得利斯、茅台、五粮液、汾酒、旺旺、盐津铺子等企业凭借卓越贡献，入选中国食品工业发展70品牌。

（文章来源：新京报）