从出生到出栏，一头猪10个月的“猪生”正在经历前所未有的变革，其生活轨迹正变得越来越丰富多样。

　　牧原股份（002714.SZ）首席财务官高曈近期分享了一个有趣的现象：今年，一头猪可能会经历多次“旅行”，从后备猪、种猪到怀孕猪，再到各体重段的肥猪，都可能成为销售的对象。客户不再仅仅购买种猪、仔猪和120kg出栏肥猪，而是对7kg、15kg的仔猪，甚至30kg-50kg的猪也产生了浓厚的兴趣，有的还购买110kg的肥猪进行二次育肥。

　　在采访中，防控疫病被反复提及，被视为首要任务。尽管自己繁育母猪的成本低于外购仔猪育肥，但越来越多的养殖户因非洲猪瘟和猪价的不确定性而选择“让步”，仅专注于安全性更强或更擅长的养殖阶段。这种产业细分不仅提升了养殖效率，还降低了风险。

　　然而，质疑也随之而来。随着越来越多的育肥主体加入，投机性养殖的风险加剧，同时，更大的生猪意味着更多的猪肉供应，市场竞争将更加激烈。

　　“二师兄”的“旅居”生活

　　今年10月，近1300头仔猪开始了它们的首次“单程旅行”，从集团猪企出发，最终抵达东北于师傅的猪舍。于师傅表示，受猪价低迷影响，散户减少，他也在改变养殖方式，购进B类苗进行养殖。在河南开封，林昌水经营的猪场今年已接收了近900头从牧原股份送来的母猪，其现有母猪规模已达2000头，育肥规模2万头。

　　自2023年起，林昌水选择从牧原股份购买优质怀孕母猪进行养殖，这种模式下，母猪生产仔猪后，仔猪自留育肥，母猪则根据市场行情或淘汰或配种。今年，他的猪场预计出栏7500头左右，整体盈利已超百万。

　　本轮猪周期下行周期持续近20个月，长期低迷的猪价消磨了大量从业者的信心。高曈观察到，与2021-2022年相比，今年养殖行业的从业者变得更加理智，只要能在养殖环节取得一定利润，就会选择合适的价格将猪卖掉。

　　在规模化程度较高的北方，这种趋势更为明显。一位北方的行业资深人士表示，繁育母猪的散户在减少，但购买仔猪进行二次育肥的越来越多。广西扬翔集团股份有限公司总裁施亮也表示，养殖水平稍弱的客户更倾向于购买25公斤以上的保育猪进行育肥。

　　“更安全的选择”

　　这种多元的分工与养殖成本及风险密切相关，是养殖户根据自身情况做出的更安全的选择。于师傅外购这批猪苗主要是因为“便宜且省心”，而林昌水则选择从牧原引进母猪，更多考虑的是安全和品质。

　　随着头部养殖集团成本的逐渐降低，其成本已接近曾经的散户成本。今年饲料粮价格下行再度助推养殖集团成本下降，TOP10上市猪企成本基本均降至每公斤14元区间。此外，集团猪企成本能够下降的原因还在于养殖成绩提升和满产后期间费用摊销降低。

　　在对抗非洲猪瘟等猪病方面，集团猪场积累了更多经验。牧原股份组建了一支近千人的特战队，接管非瘟风险高的场线，进行专业的防控工作。

　　农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力表示，总体来说，母猪在向规模场集中，散养户放弃饲养母猪，转而做育肥的比例在提高。这主要是因为疫情风险较高的情况下，育肥所面临的风险更为可控，同时资金周转速度更快，见效也更快。

　　还会继续“旅居”吗？

　　这一变化在牧原股份的销售简报中得到了印证，2024年公司仔猪销售占比、销售量均在提升。ST天邦（002124.SZ）董秘章湘云也表示，这是市场多元化的一个实际表现。然而，猪企销售政策还与所处区域、公司模式等因素有关，当前暂未形成统一趋势。

　　在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇看来，这种变化说明当下正处于产业细分下的具体运行机制摸索阶段。更加多元化的细分能提升养殖效率，有利于行业整体效率的提升。

　　当然，一头猪的多次旅行也引发了业内对猪价波动的担忧。不过，高曈认为，这种变化让今年的猪价相对过去两年来说变得更加平稳，有利于企业安排生产节奏。同时，这种趋势也为公司带来了新的业务机会，双方都可以获得更加稳定、有保障的经营模式。

（数据来源：公司公告财联社记者制图）