AI导读：

日本总务省数据显示，4月消费者物价指数同比上升3.5%，大米类价格同比上涨98.4%，创下历史最大涨幅。大米供应链中断、外国游客大增等因素推高价格，为邻国带来商机。

　　日本总务省公布的最新数据显示，除生鲜食品以外，该国4月消费者物价指数为110.9，同比上升3.5%，创下自1971年有可比数据以来的最大涨幅，大米类价格更是较去年同期上涨98.4%，连续7个月刷新历史最大涨幅。通胀压力显著。

　　据央视新闻报道，截至5月11日的一周里，日本超市大米均价环比上涨1.3%，达到4268日元/5公斤，再次创下新高。尽管日本政府3月已拍卖21万吨储备米，但米价涨势未得到遏制。

　　大米作为日本人的主食，自给率曾近乎100%。然而，人口减少及饮食习惯转变导致大米需求下滑。为此，日本政府推行稻田“减耕令”，补贴改种其他作物的稻农。但去年夏季的极端天气影响大米收成，供应链中断，大米价格自去年6月底开始明显上涨。

　　此外，新冠疫情措施放开后，外国游客大增，寿司、炒饭等美食需求激增，进一步推高了大米价格。去年，外国游客突破3500万人次，大米需求量剧增。

　　农民和批发商担忧价格飙升影响消费需求，通胀压力持续打压企业盈利和消费信心。日本米价飙升也为越南、韩国等邻国带来商机，日本开始从这些国家进口大米。

　　在韩国，日本游客因国内大米价格高昂，转而前往韩国购买大米，大米成为新的“旅游纪念品”。韩国零售商也受益于此，大米销售额增长。

　　同时，越南计划向日本市场出口首批低排放大米，进一步加剧国际大米市场的竞争。

（文章来源：界面新闻）