AI导读：

春节假期期间，书亦烧仙草公布新春销量战报，显示其平均每天售出多种饮品共计63万杯，乡镇门店表现尤为亮眼。茶饮消费主力转向低线城市，乡镇门店迎来客流高峰。同时，春节期间外卖订单占比下降，线下消费占比提升。

春节假期历来是观察新消费趋势的重要窗口。书亦烧仙草公布新春假期战报：平均每天售出招牌烧仙草26万杯、水果奶绿25万杯，老红糖珍珠奶茶12万杯。茶饮消费“主战场”向低线城市转移，乡镇门店迎来客流高峰，整体市场热度远超往年。书亦烧仙草三线及以下城市门店的日店均销售额成为重要贡献渠道，乡镇门店日店均销量突破5400元。此外，春节期间外卖平台订单占比下降至40%左右，线下消费比例提升至60%。