民勤县手工挂面产业助力乡村振兴
AI导读：
三九寒天，甘肃省武威市民勤县双茨科镇的挂面工坊里，以本地优质旱作高筋面粉为原料，经过十余道工序，一根根细如发丝的手工挂面在匠人指间诞生。如今，这项传统技艺已发展为带动就业、促进增收的特色产业。
中新网兰州1月8日电 三九寒天，甘肃省武威市民勤县双茨科镇的挂面工坊里，以本地优质旱作高筋面粉为原料，经过和面、醒发、盘条、上杆、拉伸、晾晒等十余道工序，一根根细如发丝、中空透亮的手工挂面在匠人指间诞生。标准化车间内，一派热火朝天的忙碌景象。
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据了解，2025年民勤县小麦播种面积7.82万亩，其中应用浅埋滴灌水肥一体化技术面积达2.2万亩，优质原料供给能力稳步增强。一条从田间到车间、从麦粒到面条的产业链，正在这片沙海绿洲间铺展延伸，为乡村振兴注入强劲动能。(完)
（文章来源：中国新闻网）
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