无醇葡萄酒市场乱象:葡萄汁打“无醇”旗号售卖
AI导读:
本文探讨了无醇葡萄酒市场的乱象,包括无醇葡萄酒与葡萄汁的混淆、产品的酒精含量与实际标注不符等问题,并指出市场急需规范。
“0%酒精”“挡酒神器”“开车也能喝”……在酒类市场年轻化、低度化趋势下,无醇葡萄酒开始走进大众视野。与普通葡萄酒相比,其最大特点是利用脱醇工艺去除酒精的同时,最大限度保留葡萄酒的风味与口感,进而为消费者提供一种既能享受酒精饮品社交属性、又不必承受酒精健康负担的替代方案。
近期,新京报记者选择11款相关产品进行调查发现,仅有4款产品的名称明确标注“葡萄酒”,个别标称“无醇葡萄酒”的产品实为未经发酵的葡萄汁。还有产品标称“无醇葡萄汁”,标称或宣称“0%酒精”,包装外观、受众人群、消费场景等和“葡萄酒”近似,真实属性难以判断。
同时,一些果汁产品刻意宣称“0%vol酒精”“无醇”“开车也能喝”,疑似蹭无醇葡萄酒概念;还有一些宣称或标称“0度”“零度”的葡萄酒产品实际酒精含量并不为零。
据业内人士反映,我国现行GB/T15037-2006《葡萄酒》标准中,仅有脱醇葡萄酒、低醇葡萄酒定义,酒精含量在0.5%vol以下的“无醇葡萄酒”尚无明确标准可依。与此同时,进口无醇葡萄酒目前没有单独的海关编码,通常被归为无醇饮料品类,部分进口产品只能标注无醇葡萄汁或无醇饮品,无法以无醇葡萄酒的标签进入国内市场。而为获取更高溢价,一些葡萄汁产品反倒打着“无醇”或“脱醇”葡萄酒的旗号售卖。以上种种因素,导致消费者无法从产品名称或标签中对葡萄汁和脱醇葡萄酒进行准确辨别。
11款样本中仅4款名为“葡萄酒”
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