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北京降雪后蔬菜供应保持稳定,市场内蔬菜供应量维持在2万吨,加权平均价稳定在3.94元/公斤。同时,高端系列水果如榴莲、车厘子、蓝莓等也大量上市,丰富了冬季水果市场。

北京商报讯(记者王维祎)降雪过后,北京蔬菜供应稳定。市场蔬菜供应量充足,整体供应未受降雪影响。

市场蔬菜供应主要分为三大部分,一是耐储菜,二是北方设施大棚蔬菜,三是南方菜。目前,北京新发地市场内蔬菜交易中,南菜占比在40%以上。

除了蔬菜以外,水果大量上市,丰富北京市场。车厘子与草莓开始陆续成为京城水果市场的新宠。

同时,高端系列水果中,榴莲、车厘子、蓝莓、草莓、奇异果等产品也大量上市。冬季水果供应的品类越来越丰富。

(文章来源:北京商报)