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“十四五”期间我国食材产业规模稳步扩容,整体呈现稳健增长态势。今年前三季度,食材消费和流通规模分别实现2.1%和2.4%的增长,2025全年食材消费市场规模有望突破10万亿元大关。

“十四五”期间我国食材产业规模稳步扩容,整体呈现稳健增长态势。2020-2024年,食材消费市场规模从7.77万亿元增至9.46万亿元,年复合增速达4.0%。今年前三季度,食材消费和流通规模分别实现2.1%和2.4%的增长,2025全年食材消费市场规模有望突破10万亿元大关。展望“十五五”,我国食材消费市场应强化政策、标准、人才和主体培育等要素保障,共同推动行业高质量发展。(文章来源:央视新闻)