AI导读:

呷哺呷哺创始人贺光启在回归四年后,试图通过变革缔造新的故事。他采用新的策略将门店40%的利润分给员工,以提升系统活力。然而,市场是否接受这一变革仍有待时间的检验。

呷哺呷哺创始人贺光启在回归四年后,试图通过变革缔造新的故事。然而,这个火锅帝国已经连续四年陷入亏损,面临着昔日‘效率神话’的巨大惯性与增长失速的困境。贺光启曾亲手缔造了呷哺呷哺的辉煌,但如今必须面对品牌‘高速扩张’带来的重重挑战。他采用了一种新的策略——将门店40%的利润分给员工,以利益为武器重划边界、收缩战线,希望以此提升系统的活力。然而,市场是否接受这一变革仍有待时间的检验。