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叮咚买菜推出主打宁夏泾源黄牛、贵州思南黄牛的“跑山牛”系列产品，覆盖涮煮、小炒等中式烹饪场景，满足消费者对高品质肉类的需求。

从“走地鸡”到“跑山牛”，新需求正在催生新供给。近日，叮咚买菜在上海举办“寻味中国——跑山牛发布会”，正式推出跑山牛系列产品。据了解，该系列主打宁夏泾源黄牛、贵州思南黄牛两大国家地理标志认证牛种，包含20余款商品，覆盖涮煮、小炒等各类中式烹饪场景。叮咚买菜肉禽蛋事业部高级总监杨波表示，跑山牛系列是叮咚买菜“4G” 战略在差异化好商品层面的持续落地，未来还将借助叮咚谷雨肉类事业部“从源头养殖到餐桌”的全产业链体系，持续深耕肉类精细化运营，为消费者提供更鲜、更真、更地道、更适合中式烹饪场景的高品质肉类。