上海四部门发布校园餐管理新措施 保障学生饮食安全
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11月14日，上海市教育委员会等四部门印发通知，加强和改进中小学校园餐管理工作。通知提出加强供餐分类指导，鼓励自营供餐，强化食材采购和食堂人员管理，保障学生饮食安全。
人民财讯11月14日电，11月14日，上海市教育委员会等四部门印发《关于加强和改进上海市中小学校园餐管理工作的若干措施》的通知。这一校园餐管理通知旨在提升校园餐饮服务水平，保障学生饮食安全。通知提出，加强供餐分类指导。食堂对外承包或委托经营的学校，应通过招投标方式公开选择供餐服务单位，供餐服务单位应依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任且社会信誉良好。鼓励具备食堂自营条件的学校采用自营方式供餐，强化食材采购和食堂从业人员等的管理。对于校园餐饮管理，食材采购环节尤为关键，需严格把控质量。不具备建设食堂条件的学校，可通过从校外配餐服务单位订餐的形式，解决学生集中就餐需求。
（文章来源：人民财讯）
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