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红星资本局9月14日消息,罗永浩与西贝的话题争议持续,西贝餐饮召开万人作战大会鼓舞士气。风波后首个周六,北京最大门店客流降七成,营收大幅减少,企业面临挑战。

  红星资本局9月14日消息,罗永浩和西贝的话题之争持续霸榜热搜,引发餐饮行业广泛关注。13日晚,罗永浩发微博称:“好吧,西贝的事情可以告一段落了。期待预制菜相关的国家法规尽快出台。我要忙正事了,已经耽误了一些工作。感谢大家的关心”。

  对于西贝而言,风波仍在继续,餐饮危机凸显。有媒体获悉,9月12日,西贝连夜召开1.8万人的作战大会,旨在鼓舞员工士气,扛住经营压力,更好服务顾客。随着“西贝预制菜”风波推进,不少员工遭遇网暴,企业形象面临挑战。

图据:新民周刊

  9月13日上午,媒体联系西贝餐饮客服,工作人员称已反馈公关部门。西贝官方回应,全公司召开会议是为确保一线员工用心做菜、服务顾客,同时表达对员工的关怀。当记者问及开会方式和人数时,工作人员确认公司全部召开了会议,线上也有进行。

  值得注意的是,9月13日是西贝“预制菜”风波后首个周六,客流大幅下降。作为北京最大的门店——六里桥旗舰店,当日堂食客流降了7成以上。据门店前台介绍,当日中午等位散客仅37桌,上周六则约140桌,客流锐减明显。

  9月12日,西贝创始人贾国龙接受采访时透露,9月10日、11日门店营收分别减少100万元,12日预计损失200万至300万元。他表示,真正的声量来自顾客,有错就改,一定会把顾客找回来,相信喜欢西贝的顾客还会回归。

(文章来源:红星资本局)