AI导读：

美国关税政策导致牛肉、鸡蛋等食品价格上涨，推高餐厅经营成本。消费者对经济前景担忧，外出就餐减少，餐厅经营陷入困境，面临销售疲软和关税双重打击。

　　中新网8月10日电据美国有线电视新闻网(CNN)报道，在美国关税政策的阴影下，牛肉、鸡蛋等食品价格不断攀升，这直接推高了美国餐厅的经营成本。加之消费者对经济前景感到担忧，美国多家餐厅的经营陷入困境。

　　报道以俄克拉荷马州塔尔萨的艾克辣椒餐厅(Ike's Chili)为例，这家已有117年历史的餐厅，在经历了大萧条、通货膨胀等诸多挑战后，2025年将面临更加严峻的挑战。

　　餐厅相关负责人韦德表示，“所有东西的成本都在上涨，我们必须妥善管理。”餐厅需要再次涨价，但他担心价格会将顾客拒之门外。餐厅已经考虑调整菜单上的菜品以降低成本，但这样做可能会损害菜品质量。

　　报道指出，关税政策下，全美多地的本地餐厅陷入困境，原因是一些关键成本飙升，而消费者仍对经济前景感到担忧，不愿为涨价买单。

　　除了成本上涨，消费者不再经常外出就餐也增加了餐厅的经营压力。低收入消费者继续感受到生活成本上涨的压力，支出速度放缓。而多年来的高通胀也让美国消费者不堪重负，中等收入消费者也面临压力。

　　美国经济专家表示，由于同时感受到销售疲软和关税的双重打击，许多餐厅正陷入困境。美国餐饮协会首席经济学家查德·穆特雷说，“餐厅的利润率通常在3%到5%左右，算不准就得关门大吉。”

（文章来源：中国新闻网）