《粮食节约和反食品浪费行动方案》正式发布
AI导读：
中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》，旨在降低粮食和食品损耗浪费，明确阶段性目标，部署多项重点任务，并提出保障措施确保方案有效落地实施。
11月25日，为深入贯彻习近平总书记重要指示批示精神，落实党的二十届三中全会关于健全粮食和食物节约长效机制的部署，中共中央办公厅、国务院办公厅联合印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》（简称《行动方案》）。国家发展改革委相关负责人在接受采访时，详细解答了《行动方案》的相关问题。
负责人指出，习近平总书记一直高度重视粮食节约和反食品浪费工作，多次作出重要指示，强调要加强立法、强化监管，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。近年来，我国深入实施全面节约战略，颁布了《中华人民共和国反食品浪费法》和《中华人民共和国粮食安全保障法》，并大力开展“光盘行动”，取得了积极进展。然而，粮食损失和食品浪费问题仍然严峻，统计调查评估制度尚不完善，商务宴请、红白喜事等餐饮消费环节的浪费现象依然严重。
《行动方案》的总体要求是牢固树立增产必须节约、节约就是增产的意识，聚焦重点领域和关键环节，切实降低粮食和食品损耗浪费。方案明确了阶段性目标，即到2027年，粮食和食物节约长效机制更加健全，粮食损失和食品浪费统计调查制度、标准规范和指标体系不断完善，粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下，餐饮行业、机关食堂、学校食堂、企业食堂等人均每餐食品浪费量明显下降。
《行动方案》部署了多项重点任务，包括粮食节约减损行动、全民节粮意识提升行动、餐饮行业反浪费行动、单位食堂反浪费行动以及加强损失浪费统计调查等。其中，粮食节约减损行动将对全链条节粮减损作出明确部署，而全民节粮意识提升行动则围绕家庭、规范、教育等方面展开，旨在推动减少家庭和个人食品浪费，加强引导规范，强化青少年教育和勤俭节约家风建设。
为确保《行动方案》有效落地实施，方案提出了三项保障措施：一是强化组织实施，坚持党政同责、压实责任；二是加大宣传力度，采用新颖多样的宣传形式，加强舆论监督；三是加强国际合作，举办国际粮食减损大会，鼓励合作交流，分享中国经验和行动。
下一步，国家发展改革委将会同有关部门认真贯彻落实党中央、国务院决策部署，统筹安排重点工作，细化分解目标任务，全面抓好《行动方案》的贯彻落实，推动粮食节约和反食品浪费工作不断取得新实效。
（图片来源：网络；文章来源：第一财经）
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