曾经排队3小时才能买到的网红芝士蛋糕品牌，日子似乎不好过。

　　近日，广州荔湾领展广场的KUMO KUMO芝士蛋糕门店突然闭店，引起网友关注。2月12日，时代财经线下走访发现，领展广场原KUMO KUMO所在的门店位置确被围挡遮蔽。

　　“这家店生意一直不太好。”附近商铺工作人员向时代财经透露，周边聚集了多家面包烘焙门店，而KUMO KUMO主打单一芝士蛋糕品类，产品选择相对匮乏，难以形成长期竞争力。

　　据大众点评，该店收录于2023年2月，2026年1月底闭店，运营时长不足3年。

　　KUMO KUMO闭店并非个例。据时代财经不完全统计，2025年以来，广州、佛山两地多家KUMO KUMO门店相继关停，涵盖位于广州高德置地、东方宝泰、正佳广场等商场的门店。

　　大众点评显示，上述门店收录于2023年至2025年间，运营周期普遍较短。不止珠三角地区，2025年，杭州、大连、太原、淄博等地多家KUMO KUMO门店也陆续闭店。

　　据KUMO KUMO官方小程序，截至2月13日，该品牌广州地区在营门店仅剩6家，此前，该地区门店数量一度超9家。

　　KUMO KUMO曾是烘焙赛道的现象级网红品牌，由90后海归姜浩文于2020年创立，其首店落地上海，以芝士蛋糕、冰淇淋为主营产品。KUMO KUMO官方小程序显示，其蛋糕售价区间在19.9元至59元，其中39元的原味芝士蛋糕最受欢迎。

　　凭借“爱马仕橙”的视觉设计、精致的包装以及中高端定价，开业初期KUMO KUMO便快速引爆市场。据媒体报道，在2021年，KUMO KUMO南京新街口店曾需身份证实名登记才能购买蛋糕，门口代购黄牛扎堆。

　　2022年3月，KUMO KUMO获得青锐创投数千万元Pre-A轮独家融资。同年10月，KUMO KUMO全国的门店数量快速扩张至30家。据媒体报道，截至2024 年7月，KUMO KUMO全国门店数130家，年销售额超5亿元。

　　然而，随着更多烘焙品牌入局，赛道已愈发拥挤。

　　在广州荔湾领展广场，与KUMO KUMO闭店形成对比的是，另一高端烘焙品牌UH祐禾客流较旺，临近晚上10点闭店，仍有大量顾客在选购，多个货架均售空，全店仅剩十余个面包，这家门店于去年2月开始营业。时代财经还注意到，在领展广场店B1层，除祐禾外，还有面包新语、鲍师傅、露丝卡文等多个烘焙品牌。

　　即使是位于广州著名景点的在营门店，KUMO KUMO的销售表现也略显冷清。2月12日下午6点，时代财经前往一家广州中心商圈的KUMO KUMO门店，其标志性的橙色装修十分显眼，透明玻璃橱窗内，店员正在摇铃，提示新一批芝士蛋糕的出炉。

　　时代财经观察的半小时内，该门店线上外卖平台接单量约5单，门店工作人员透露，线上订单已占门店营业额的一半，门店月度营业额约12万元。“生意越来越惨淡，我们也担心后续经营。”在工作人员看来，产品品类单一仍是核心问题。

　　可以对比的是，在2024年，KUMO KUMO曾对外透露，其深圳一家25平方米的门店，单月销售额超过200万元。

　　作为近年来迅速崛起的网红品牌，KUMO KUMO也曾有扩张野心。

　　据姜浩文此前表示，KUMO KUMO的扩张逻辑是“先做深，再做广”。第一阶段在核心城市建立品牌势能……