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西贝创始人贾国龙就预制菜事件公开表态,宣布企业将转型透明化经营。罗永浩发文确认事件平息,期待预制菜法规出台。餐饮行业服务升级与供应链标准化成新趋势。

  据红星新闻,西贝创始人贾国龙在某个行业群内的表态截图流出,引发餐饮行业关注。

  贾国龙表示:“我应对方式有错,改。做饭的围着吃饭的转,你说咋好就咋办。”餐饮管理从相关人士处了解到,截图属实。此次表态凸显了餐饮企业在应对舆论危机时的管理智慧,也展现了企业转型的决心。

  贾国龙称,西贝今后将“打明牌”,做一个透明的西贝,彻底向胖东来学习。这种经营模式转型不仅有助于提升品牌信任度,更可能成为餐饮行业服务升级的新标杆。

  9月13日晚,罗永浩发文宣布西贝预制菜事件告一段落。他期待预制菜相关的国家法规尽快出台,并表示“要忙正事了”。预制菜行业的规范化发展,或将推动整个餐饮供应链的标准化进程。

(文章来源:财联社)