原价13.5元的麦当劳中薯条，在电商平台上只需6.98元就能拿下——在二手平台乃至电商平台内搜索“代下单”关键词，几乎可以找到所有市面上流行的大众连锁餐饮代点服务，多集中于星巴克、瑞幸咖啡、库迪和古茗等咖啡茶饮品牌；以及麦当劳和肯德基等西式快餐品牌。买家能以“骨折价”购买到大部分品牌日常售卖的产品或套餐。

　　界面新闻在二手平台上看到，星巴克代下单直接以5-6折的价格售卖几乎所有标准产品；瑞幸咖啡代下单还能再便宜6毛钱。这类代下单服务基本仅限到店自取，部分品牌在机场、高铁站、景点等区域门店不支持此类服务。

　　事实上，“代下单”的消费群体已经非常庞大。连锁西式快餐是最大的代下单赛道，麦当劳代下单商家至少有5家显示超100万人付款。咖啡领域，星巴克代下单也不乏超20万已售的店铺。

　　对于品牌方对于代下单的态度，上述几大品牌都未表态。

　　代下单主要通过人工操作，使用优惠券兑换码等帮他人下单，每单可赚1-3元。如今代下单卖家已进化到可以向买家“秒出”产品二维码在店内核销，或者自动发送兑换链接。

　　目前已有不少成熟专业餐饮代下单服务平台，一方面对接兑换券货源，一方面发展代理在各大交易平台开设线上店铺，还搭配自动发货软件，实现24小时自动发货。

　　虽然便宜不少，但对于消费者而言却有一定的潜在风险。北京今是律师事务所主任吴萌表示，二手平台代点服务，在法律关系上是复杂的，在交易环节上也增加了中间环节，维权困难。

　　目前来看，大品牌对于代下单的态度较为模糊，但发生相关事件时，他们对顾客的态度也相对负责。

　　例如今年3月，在“顾客向火锅里小便”的事件中，海底捞对期间在该店消费的顾客进行十倍补偿。其间，一位消费者在闲鱼平台上通过黄牛代订了海底捞火锅。但当海底捞宣布补偿政策后，黄牛向该消费者提出抽取20%的补偿款。由于黄牛是通过第三方平台下单，补偿款尚未成功赔付。海底捞得知情况后，及时拦截了补偿款，并使用该消费者提供的银行卡信息进行了打款。

　　餐饮代下单服务的不断壮大或与消费及就业环境的变化相关。一方面，在交易平台上从事代下单服务是一个低门槛、易实现的副业选择。另一方面，餐饮行业的低价竞争也折射着，消费者更加追求性价比的趋势。

　　长期来看，代下单能否持续发展，将取决于多方因素的平衡。事实上，若想要打击代下单，品牌可以加强各种防控措施，但这一定程度上会影响餐厅出餐运营效率。所以，大品牌目前还没有公开对代下单行为严厉禁止。

（文章来源：界面新闻）