AI导读：

《2025中国城市咖啡发展报告》显示，2024年中国咖啡产业规模达3133亿元，同比增长18.1%。女性消费者占市场主导地位，90后和80后为主要消费群体。一线和二线城市主导市场，上海已有9115家咖啡馆。虹桥国际咖啡产业联盟成立，助力上海打造全球咖啡之都。

　　新华财经上海5月17日电 《2025中国城市咖啡发展报告》于16日举办的2025虹桥国际咖啡文化节开幕式暨全球咖啡产业发展虹桥论坛上正式发布。这份报告详细描绘了中国咖啡市场的蓬勃发展态势。

　　报告显示，2024年，中国咖啡产业规模已达到3133亿元，同比增长18.1%；全国人均年咖啡消费量更是攀升至22.24杯。咖啡豆进口量在五年内增长了近3倍，出口额达13.6亿元；咖啡机出口额更是高达174.6亿元，全国咖啡外卖订单量超过3亿杯，这些数据无不彰显了中国咖啡市场的巨大潜力。

　　性别差异在2024年的中国线上咖啡消费市场中尤为明显。女性消费者占据市场主导地位，消费额占比高达67.72%，远超男性的32.28%，成为推动市场增长的重要力量。

　　从年龄层次来看，90后和80后构成了咖啡消费的主力军，尤其是90后，占比高达39.98%。他们多为职场新人和城市年轻人，咖啡已成为他们日常提神和社交的必备饮品。

　　城市层级方面，一线和二线城市主导咖啡消费市场，消费总额占比高达72%。尽管三至六线城市仍有增长潜力，但整体消费仍主要集中在一二线城市。

　　以上海为例，2024年，上海已有9115家咖啡馆，其中近半数咖啡豆来自虹桥国际咖啡港。这里已构建起从种子到杯子的完整产业生态，成为咖啡爱好者的天堂。

　　龙湖上海虹桥天街作为虹桥国际中央商务区首个“国际茶咖文化特色街区”，正在普及“早C（咖啡）午T（茶）”的新生活方式。日均3000杯茶咖消费，展现了这一新生活方式的魅力。今年第一季度，虹桥天街茶咖业态销售额同比提升167%，18-35岁客群占比高达82%。

　　为助力上海打造“全球咖啡之都”，8家来自长三角的咖啡上下游企业共同发起倡议，成立了“虹桥国际咖啡产业联盟”。该联盟以虹桥国际咖啡港为核心平台，联动闵行区全域产业资源，致力于构建咖啡产业高质量发展新格局，加快形成咖啡产业集群，培养咖啡专业技能人才，提升本土品牌竞争力。

（文章来源：新华财经）