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　　本报讯 （记者李静）

　　4月23日，蜜雪冰城股份有限公司（以下简称“蜜雪冰城”）发布《2025年环境、社会及管治报告》，全面披露公司在合规经营、产品与食安、绿色运营、伙伴成长及社会公益等方面的核心工作与发展成果


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　　本报讯 （记者李静）

　　4月23日，蜜雪冰城股份有限公司（以下简称“蜜雪冰城”）发布《2025年环境、社会及管治报告》，全面披露公司在合规经营、产品与食安、绿色运营、伙伴成长及社会公益等方面的核心工作与发展成果。

　　报告显示，2025年蜜雪冰城持续深耕“供应链+品牌IP+门店运营”核心竞争力，旗下品牌已在全球16个国家搭建起完善的门店网络。蜜雪冰城供应链布局持续深化，公司在四川安岳投资约1.5亿元建设柠檬供应链中心，打造3万亩高标准柠檬示范直供基地并配套冷链仓储分拣设施，项目建成后年柠檬鲜果加工量将超2万吨，与重庆潼南基地形成产区互补，进一步夯实川渝柠檬供应链优势。

　　全球原料供给方面，蜜雪冰城与巴西出口投资促进局达成合作，签署农产品采购备忘录，约定未来数年巴西咖啡豆等农产品采购总额不低于40亿元，推动原料供应向采购、供应链管理、本地化运营一体化转型。

　　在生态伙伴赋能上，蜜雪冰城构建全链条加盟商赋能体系，通过AI技术评估申请者资质，搭建全周期标准化服务体系，搭配盈利分析与风险预警机制，2025年加盟商数量达27450位，同比增长30.84%。针对上游种植户，蜜雪冰城推行原产地直采，签订长期种植与保底收购协议保障农户收益，在重庆潼南共建柠檬加工基地，高峰期带动超500名村民就业，同时捐赠农业设备、投入有机肥资金并推出采购补贴，惠及众多本地果园。

　　食品安全管理方面，蜜雪冰城建立门店日常巡检、总部稽核、专项抽查三级风险管控体系，实现门店食品安全自查全覆盖、重点问题闭环率均达100%。依托数字化智能化工具升级食安管控，截至报告期末，蜜雪冰城智能出液机已覆盖超13000家门店，同时完成全国门店监控全覆盖，逐步普及智能识别设备，实现食安问题自动识别、实时整改的全流程数字化管理。今年3月份，蜜雪冰城还在全国门店启动“春雷行动”，开展全面深度清洁焕新，全力保障产品与服务品质。

（文章来源：证券日报）