盐津铺子食品股份有限公司董事长张学武建议，鼓励老字号以“风味授权费+销售分成”模式，将核心风味授权给新消费企业使用，并试点“文化IP开放授权计划”，加快产业链协同，将老字号体验空间嵌入城市文旅消费动线。...

2026年全国两会期间，张学武提出五大建议，包括通过技术攻关、政策引导、市场规范形成产业升级合力，以推动食品行业高质量发展。同时，他还关注食品行业的智能化转型和老字号与新消费的协同发展。...

本文介绍了北京隆福寺和朝阳区的城市更新情况，通过传统与现代的融合，展示了城市更新带来的活力与变化，以及城市更新对于提升城市宜居性和文化魅力的重要作用。...

春节期间，北京多家餐饮企业推出特色菜品和优惠活动，并承诺不打烊，为消费者提供丰富的餐饮选择。同时，企业也采取了一系列措施保障服务质量和食材供应。...

吴裕泰作为拥有139年历史的茶叶老字号品牌，春节期间积极准备消费保障，客流量和销售额均有所增加。公司传承并创新技艺和产品，以“六统一”理念推进发展，并推出多维营销活动拉动销量增长。...

2026年餐饮老字号创新交流会近日在北京举行，聚焦数字化转型和AI经营新路径。随着数字化加速赋能各行各业，老字号企业正寻求新的破局。据悉，中国商业联合会与相关外卖平台联合发起数字化专项行动，助力老字号发展。...

美团副总裁透露，已有206个老字号餐饮品牌完成线上化布局，覆盖全国234个城市。数据显示，近一年老字号的搜索量增长近9倍，订单量增长34%，交易额年均复合增长率稳定在27%以上。同时，美团还发布了“老字号堂食经营AI百宝箱”，助力老字号数字化转型。...

新京报讯 2月9日从2026餐饮老字号创新交流会上获悉，已有206个老字号餐饮品牌完成线上化布局。美团副总裁透露，近一年老字号的搜索量增长近9倍。中国商业联合会与美团联合发起数字化专项行动助力老字号转型。...

抖音生活服务发布《2025年抖音生活服务老字号经营报告》，显示老字号正步入数字化转型新阶段，交易量与订单量均实现增长。...

抖音生活服务发布的《2025年抖音生活服务老字号经营报告》显示，老字号在抖音平台的交易额和订单量均实现显著增长，数字化成为其品牌焕新的核心平台。...

上海将推动老字号与红色文化深度融合，通过焕新老字号品牌来唤起国民记忆，并助力国际消费中心城市建设。市人大代表建议打通核心消费场景，创新品牌叙事与体验，提升融合“感染力”，以文化赋能驱动产品创新与产业升级。...

北京市商务局推出460余项新春促消费活动，包括亲子主题活动、线上年货节等，旨在营造浓厚的节日消费氛围。全市商圈将打造沉浸式消费场景，让市民感受传统年味与时尚新潮的结合。...

光明乳业在上海举办迎新发布会，发布了上海限定款“梧桐树下”享浓上海鲜牛奶，并展示了其在科技创新、文旅融合等领域的创新成果。同时，公司还推出了“爱TA就为TA订奶吧2.0”服务，并启动了老字号创新研究院等三大板块。...

老字号品牌通过不断创新产品和融合现代文化元素，成功吸引年轻消费群体，并强化品牌时代感。...

北京市商务局数据显示，国际品牌在京城集聚度居全国前列，本土品牌生态同样繁荣。2026春夏北京时装周将呈现超150场线下时尚盛宴。此外，美食消费领域亮点纷呈，已建成24条特色餐饮聚集街区，并推出“京彩四季”等促消费活动。...