“优化人员配置，把固定支出压下来”“在门口做外摆，用现制、亮眼、味道香的产品吸引客人”“横向加一组灯箱，让路人远远看见店名”……这不是模块化的经营手册，而是有人专门为街边小店开出的“药方”。
　　近来，在各...