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  • “一人食”成消费新宠,上海餐饮正在重塑“单人的餐桌”

      午间时分,上海鸿寿坊,一家名为“孤独的寿喜烧”的餐饮店中,单人座位依次排开,眼前是属于自己的寿喜锅与小蘸碟,锅底沸腾了,能听见牛肉和蔬菜在其中的“噗噗”声此起彼伏。食客们多为一个人而来,沉浸在自己的美妙味觉世界...

    2026-04-24

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