叮咚买菜发布“五一”消费趋势：HPP肉制品热销 休闲卤味预计增长超40%
2026年“五一”假期临近，生鲜即时零售平台叮咚买菜依托消费大数据，发布“五一”生鲜消费趋势观察。报告显示，“五一”期间，出游与宅家双消费场景特征进一步强化；露营、踏青需求带动即食健康肉制品、休闲卤制品热销，宅...
杀菌新技术跨界肉制品领域，生鲜电商平台相关新品销量表现亮眼.
继在高端果蔬汁等饮品领域被广泛应用后，HPP技术又跨界进入肉制品领域。4月10日，新京报记者获悉，生鲜电商平台叮咚买菜近日推出4款HPP肉制品，上市首周销量达到同类新品平均水平的5倍。
据了解，HPP（High Pressure Pro...杀菌新技术跨界肉制品领域，生鲜电商平台相关新品销量表现亮眼.
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