海底捞发布2025年财报，总营收同比增长1.1%，但利润有所回落。公司管理层表示这是主动转型的阶段性代价，创始人张勇的回归被看作是关键。同时，海底捞推进“一店一策”差异化运营，并推进加盟业务和“红石榴计划”，以构建新的增长极。...

海底捞2025年收入微增，但盈利同比下降，股价大幅下跌。创始人张勇在业绩承压之际回归一线，市场期待其能再次为海底捞带来增量。...