黄天鹅在官方微信公众号发布检测结果称,其鸡蛋未检出角黄素。事件引发关注后,监管部门迅速组织抽检,企业也立即开展自检。双方围绕鸡蛋中的角黄素来源展开多轮交锋,专家表示当前技术无法区分其天然与人工来源。...
可生食鸡蛋品牌黄天鹅因“色素门”事件引发公众关注。本文梳理了事件经过及各方观点,探讨蛋黄颜色与品质关系、角黄素安全性等议题。...