鼎泰丰在关闭北京等城市的14家门店约一年半后，通过一系列经营策略调整重新布局北京市场。目前北京新店已改为台湾总部直营，并全面取消服务费。鼎泰丰正试图重拾大陆市场的主场优势。...

鼎泰丰在经历闭店风波后重返北京市场，试营业期间取消服务费但菜品价格上涨，引发消费者热议。...