袁记食品以“手工现包现煮”为核心卖点，但多次陷入预制风波中。公司面临食品安全问题，而消费者追求新鲜现制。袁记食品估值猛涨至35亿，但业绩未达预期。本文将探讨袁记食品的预制风波及其影响。...