永辉超市启动2026年货节，提供丰富水果、肉类选择及家宴硬菜，同时推出多款坚果礼盒和年节装饰品，营造节日氛围。...

河南省政府工作报告提出深入实施提振消费专项行动。作为农业大省、消费大省和经济大省的重要力量，河南用火锅行业跑出多个细分冠军。巴奴、锅圈、围辣和广顺兴等品牌凭借创新和差异化定位在火锅赛道上领先。...

在气温持续走低的冬日里，冰雪消费与暖冬需求融合，新场景新业态不断涌现，催生规模可观的消费热潮。吉林的雾凇仙境、江苏南京的温泉度假区、四川成都的花田火锅等，都成为人们冬季休闲的好去处。...

呷哺呷哺宣布推出新品牌“呷牛排”，旨在切入牛排市场。该品牌以“手工台式古早味厚牛排”为核心产品，提供“牛排+中西融合料理免费畅吃”模式。文章还讨论了火锅行业的困境及跨界战略。...

海底捞在北京开出首家“糖水铺”特色主题店，以“店中店”模式通过“火锅+糖水”的场景化创新，满足商务与年轻消费群体的多样化需求。该糖水铺占地约72平方米，推出13款产品，目前每天订单量保持在100单以上。...

随着天气转冷，火锅等餐饮“暖消费”需求持续升温。市场规模扩大，消费场景灵活多样。小火锅品牌升级，推动品质化。口味偏好更多元，小众特色火锅崭露头角。企业要关注消费者需求，寻找市场增长点。...

火锅行业腌制肉添加剂使用不规范，引发社会关注。监管部门应加强日常核查，餐饮企业需主动公示配料信息，共同筑牢食品安全防线。...

近日，界面新闻发现凑凑火锅在郑州的门店已全部关闭。这背后反映出火锅行业的自然出清现象。除了郑州外，多个城市的门店也陆续关闭。业内人士分析称，中高端火锅市场正面临尴尬境地。...

呷哺呷哺集团旗下高端火锅品牌湊湊近期在全国多地出现关店情况，郑州门店已全部关闭。据行业人士分析，这背后反映了整个中高端火锅赛道的集体承压。...

近日，有视频显示一幼童将疑似纸尿裤扔到火锅中，引发网友热议。海底捞方面回应称涉事门店已对锅具进行废弃处理并报警。此前，海底捞曾因“小便门”事件陷入舆论风波。...

近日，一段幼童将纸尿裤扔进火锅的视频在网络上引发热议。海底捞涉事门店已报警处理，并表示将配合警方积极处理。此前，海底捞曾因“小便门”事件引发关注。此次事件再次引发公众对食品安全的担忧。...

海底捞再次遭遇火锅被污染事件，幼童将纸尿裤扔入火锅中引发关注。此前海底捞曾发生“小便事件”，当事人及监护人已登报致歉。...

1月8日，网上流传一则视频显示，一幼童将手中的纸尿裤扔到了火锅中。海底捞官方客服表示涉事门店已报警处理，并将配合警方积极处理。此前，该门店曾因“小便门”事件引发舆论关注。...

1月8日，网络流传一起男童将尿不湿扔进火锅的事件，据海底捞方面透露，该事件发生于海底捞徐州云龙万达广场门店。门店及时对涉事锅具进行废弃处理并报警，属地警方已依法对当日在场监护人作出相应处理。...

元旦假期期间，全国餐饮市场迎来消费热潮，知名餐厅门庭若市。火锅品类表现尤为突出，全国门店累计接待顾客超450万人次。餐饮业作为促消费、惠民生、稳就业的重要基石，成为衡量经济复苏活跃度的‘风向标’。...