西贝发布致歉信，针对预制菜问题提出整改措施，包括将中央厨房加工调整为门店现场加工，并承诺使用非转基因大豆油，现炒现做儿童餐等，同时缩短保质期，积极回应顾客关切。...

西贝发布致歉信，对给顾客带来的困扰致歉，并宣布全国门店将调整加工工艺，把中央厨房前置加工调整到门店现场加工，确保食品新鲜与安全，提升顾客体验。...

西贝餐饮集团发布致歉信，承诺2025年10月1日前全国门店完成9项调整，包括使用非转基因大豆油、缩短食品保质期等，以提升食品安全标准，回应预制菜争议。...

9月15日，西贝发布公开信致歉，承诺将中央厨房加工调整至门店现场，使用非转基因大豆油，儿童餐现炒现做，并缩短保质期，提升食品安全透明度。...

财联社9月15日讯，西贝发布致歉信，承认生产工艺与顾客期望有差异，将陆续完成菜品用油、儿童餐、肉类处理等多方面调整，欢迎顾客提建议并监督整改。...

市场监管总局等六部门出台预制菜监管通知，明确预制菜定义及不添加防腐剂要求，加强生产许可管理和监督检查力度，推广餐饮环节预制菜明示，保障消费者知情权。...

天眼查显示，朝阳县六河粉条制造有限公司新增被执行人信息，执行标的671万余元。此前该公司红薯粉条被查出虚假宣传，引发食品安全关注。...

西贝多地门店暂停后厨参观活动，西贝称此举旨在保障食品安全标准及门店正常经营。此前，西贝被罗永浩质疑门店使用预制菜，引发广泛关注。西贝创始人贾国龙表示将彻彻底底向胖东来学习，罗永浩则期待预制菜相关法规尽快出台。...

西贝餐饮陷入预制菜舆论风波，后厨员工用漏勺捞下水道残渣引发食品安全担忧。西贝与罗永浩就预制菜问题展开激烈交锋，西贝创始人贾国龙坚决否认使用预制菜并表示将起诉罗永浩。这场风波引发公众对餐饮行业菜品制作方式和消费者知情权的广泛讨论。...

本文介绍了预制菜的定义及范围，强调其不添加防腐剂，符合消费者期待。同时，详细阐述了如何加强预制菜食品安全监管，包括落实主体责任、加强生产许可管理、加大监督检查力度等，保障消费者知情权和选择权。...

今年3月，海底捞火锅店内发生“向火锅小便”事件，引发广泛关注。法院一审判决涉事者及其父母赔偿220万元，包括餐具损耗、经营损失和商誉损失等。此次判决不仅维护了企业合法权益，也对不文明消费行为敲响了警钟。...

近期预制菜话题备受关注，消费者关切知情权与餐饮质量。预制菜是食品工业化产物，有提高运行效率等优势。但部分小规模餐饮企业食品安全难保障、概念不明晰、商家欺诈等问题引发争议。多地采取举措助力预制菜行业高质量发展，专家认为标准化、透明化、创新化发展是其未来之路。...

9月13日，预制菜国标草案过审，即将公开征求意见。草案规定预制菜定义、范围及食品安全指标，首次提出不添加防腐剂等强制性指标。专家称此事件将促进国标出台，加强质量标准推广。...

近日，国家卫健委主导的预制菜食品安全国家标准草案通过专家审查，预制菜“身份”将有统一说法，餐饮门店使用预制菜将纳入强制信息披露。该标准规定定义和食品安全指标，提出不添加防腐剂等强制性指标，引领预制菜产业高质量发展。...

据一财报道，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过专家审查，预制菜“身份”将有统一说法，餐饮门店预制菜使用情况将纳入强制信息披露。草案对预制菜分类、原料等作出规定，提出“不添加防腐剂”等指标，助力行业健康发展。...