经历了两年多的深度调整后，中国乳制品行业在2025年触底企稳。
　　记者注意到，2025年液奶下滑的趋势有所放缓，但在品类和渠道的创新推动下，伊利、蒙牛、新乳业等头部乳企的业绩恢复增长，与中小区域乳企的差距进一步拉...

　　“原价83.7元一箱，现价63元。”在成都一家超市里，优赐圣牧有机奶（200ml×16盒）的促销力度很大。同样的规格，有超市售价最低为55.9元/箱。
　　目前，在商超促销的不只圣牧有机奶，还有多个品牌。与此同时，下降的还有乳企的...

　　消费者代际更迭与存量市场的竞争压力，正在改变食品行业的产品创新逻辑。记者从近日举行的FBIF2026食品饮料创新论坛上了解到，“蛋白+”正成为当下乳企及食品饮料企业重点布局的概念，相关产品边界也在快速拓宽。尤其...

　　21世纪经济报道记者贺泓源、实习生徐鸿儒
　　各大乳企在上海市场的竞争进一步加剧。
　　以上海为核心的华东市场，是全国最大的区域性低温奶市场。新乳业招股书显示，华东地区的低温液态乳制品市场规模由2021年的27...

　　广东的乳业市场竞争进一步激化。
　　4月16日，君乐宝华南乳业全产业链一体化基地一期项目在广东省江门市正式投产。
　　据君乐宝披露，本次投产的一期项目建有鲜奶、酸奶、学生奶等专业化生产线，设计年产量18万吨...

随着新出生人口下行，多家乳企将新年任务定为“抢份额”，市场集中度面临进一步提升。同时，奶粉企业加速布局营养品赛道，但同质化竞争问题也愈发严重。...

21世纪经济报道汇总了消费、农业、电商、餐饮等领域的最新动态，包括乳企与电商的关系、农产品价格变化、食品饮料行业变动以及餐饮业的调整。...

随着液奶市场的持续下滑，乳企开始积极布局液体蛋白市场，寻找新的增长点。多家企业宣布进军蛋白赛道，市场机会几何？...