上世纪八十年代雀巢引入速溶咖啡，开启中国咖啡市场。三十余载，市场飞速发展，形态多样，竞争激烈。星巴克中国控股权出售成热点，胶囊咖啡高增长但占比低。中国咖啡消费趋大杯量、重附加值，品牌需讲好故事、提供情绪价值。...