中国商超行业正经历从“扩张”到“调改”的深度转型，AI技术助力动销率、渗透率、复购率成为商品汰换核心依据。物美等头部企业调改门店商品汰换率超70%，自有品牌成主角，并通过AI新质零售吸引新用户，推动行业效率与信任升级。...