9月23日下午，北京市委书记尹力会见雀巢集团全球董事会成员，希望深化产学研合作，强化研发实力，推动食品营养等技术突破，并共同拓展市场，提升食品行业发展水平。...

近日，“冷冻2年的西兰花山姆也在卖”话题引发热议。商业速冻与日常冷冻不同，速冻技术能更好保护食品营养，冻结速度快有利于保持食品品质。液氮速冻、超声辅助冷冻等技术已广泛应用。选购时留意速冻技术标识，速冻食品应在保质期内食用，不建议家用冰箱冷冻。...