潮汕牛肉火锅正经历一场从地方风味到全球产业的深刻变革。通过预制菜化、强化供应链韧性及品牌化标准输出等策略，它正逐步迈向千亿级全球食品品牌的行列。...

9月10日，“媒体+”广东牛产业高质量发展研讨会举行，广东（首届）潮汕牛肉火锅文化节将于11月中下旬举办。此次活动将借助“媒体+”力量推动品牌价值跃升，促进跨地域产业合作，实现从传统养殖模式向现代化产业体系的转变。...