美国关税政策下，上海进口牛肉市场逆势增长，通过调整进口来源结构，实现量增价稳。南美、澳洲牛肉主导市场，消费场景多元化，从高端餐厅走向家庭日常。江杨市场将牵头组建产业联盟，强化上海行情引领地位。...