面对消费需求升级，餐饮行业积极拥抱业态融合。海底捞推出创新概念店，湊湊火锅设置KTV包厢，老乡鸡推出茶咖，多元化经营模式为商家和消费者带来新机遇，业态融合成餐饮新趋势。...