2026年，中国咖啡市场进入“全员卖咖啡”的阶段。茶饮和餐饮品牌纷纷布局咖啡市场，头部品牌调整策略，平价咖啡市场“内卷”加剧。同时，中高端咖啡品牌面临挑战，瑞幸收购蓝瓶咖啡，标志着咖啡行业从规模竞争转向高质量竞争。...

幸运咖宣布全球门店数量突破10000家，成为少数迈入“万店俱乐部”的本土咖啡连锁品牌之一，并启动全球化布局。...

外卖大战显著推动平价咖啡市场，瑞幸咖啡营收大幅增长，蜜雪冰城、库迪等品牌也受益。同时，上证消费指数微涨，农业、食品饮料、餐饮、电商零售等行业均有新动态。...