全国多地五星级酒店推出亲民餐饮，如重庆富力艾美酒店的秘制窑鸡、重庆JW万豪酒店的小龙虾等，通过平价餐饮“圈粉”大众市场，既守住高端基本盘，又开辟大众新赛道。...