湖南推出“减盐减油”三年行动计划，旨在降低高血压、心脑血管疾病等慢性病风险。计划包括技术培训、制定新湘菜标准及加强学生营养膳食指导，与国家卫健委“体重管理年”行动相呼应。...

湖南省人民政府办公厅印发行动计划，提出到2027年底提高居民健康素养和营养知识知晓率，降低人均每日食盐和食用油摄入量，减缓肥胖率和高血压患病率增长，开发和推广低钠低脂食品。...

湖南省委审议通过《关于深化医药卫生体制改革提升人民健康水平总体方案》，提出20项重点改革任务，包括开展减盐减油新湘菜营养提升行动，旨在降低慢性病发病风险，提升人民健康水平。...